Меню фуршета

фуршетное меню

Фуршет – один из самых демократичных способов отметить значимое событие. Это может быть важная встреча, корпоративная вечеринка, день рождение, свадьба, выпускной вечер. Чаще фуршеты можно встретить на официальных торжествах и бизнес-событиях: конференциях, семинарах, выставках. Фуршет - это отличный способ подкрепиться и в то же время не делать на этом главный акцент мероприятия.

Атмосфера фуршетных мероприятий имеет ряд особенностей: во-первых, гости не стеснены никакими рамками столов и их мест за ними. Каждый участник торжества может легко сменить не понравившуюся ему компанию или общество каких-либо людей, отойти покурить, не заставляя никого двигаться. Любой гость может выбрать понравившиеся ему блюда на общем столе или напитки, а если он неголоден – полностью посвятить себя общению с друзьями и коллегами. Во-вторых, фуршет более короткое по своему формату мероприятие, требующее меньших затрат и предъявляющее более низкие требования к месту его проведения. В частности, если для фуршета арендуется теплоход – он вмещает на 30-50% больше гостей, чем под формат банкетных мероприятий. Это позволяет организаторам скономить достаточно большие суммы. Фуршет редко продолжается более 1.5-2 часов, так как большинство гостей стоят и это физическое положение заставляет не особо задерживаться на мероприятии, часто – это именно то, что и требуется.

Минимальное число людей на фуршет – от 20 человек, максимальное число гостей – не ограничено. Заранее планируйте этот показатель и организаторы праздника всегда смогут найти подходящее решение. Цены на фуршетное меню колебаются от 500 до 1500 рублей. В качестве примера состава меню и его стоимости Вы модете посмотреть следующий вариант или скачать его в PDF формате. Стоимость представленного ниже состава меню - 950 рублей на персону:

В стоимость меню фуршета и других, указанных на нашем сайте вариантов меню, включены следующие услуги:

1. Полная сервировка столов.
2. Обслуживающий персонал (из расчёта 1 официант на 15 человек, 2 официанта на 25 человек и т.д.), отдельный профессиональный повар для открытой кухни (мангал).
3. Предоставление посуды под напитки заказчика. Напитки Вы можете приносить свои, мы всегда идём на встречу клиентам.

Отдельно оплачиваются следующие услуги:

Данный вариант меню составлен при поддержке кейтеринговой группы «Ирис». Кроме фуршетного меню на сайте предствалены ещё и такие варианты, как: банкетное меню (1600 рублей на персону), кофе-тайм (от 300 до 500 рублей на персону), тематическое меню – Блюда на мангале, тематическое меню Японской кухни.

Если у Вас есть свои пожелания и вопросы – звоните в любое время, расскажем и всё рашим. Наши телефоны: +7 (911) 754-17-17, +7 (812) 716-82-66.